Ацетат натрия образуется при смешивании обычного уксуса и обычной соды! Точнее получается его раствор в воде. Далее ставите этот раствор на плиту и тупо выпариваете воду на сильном огне. Выпаривать нужно до момента, пока не образуется "маслянная пленка" на поверхности. Выпарить нужно процентов 70 воды. Как только появилась пленка - можно снимать с плиты и ставить охлаждаться. Дальше см. ролик...